准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蟹是一种海鲜类产品,非常好吃,口感好,最重要的是营养丰富,有些人不喜欢吃蟹,觉得烹制麻烦,吃起来更麻烦,但是这款蟹肉解决了你的麻烦,做出来直接食用,烹饪方式也非常简单,不需要太多复杂的过程,所以说是一款非常不错的菜品。
主料
海蛰 :
400 辅料
葱花 :
10蒜末 :
10麻油 :
5鸡精 :
2糖 :
3盐 :
4 具体步骤
1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净,入烫水中灼一下捞出沥水。
2.放入碗中家少许盐,鸡精,糖,葱花,蒜末,麻油拌匀。
3.放置一会即可食用。
烹饪技巧
蟹在杀的时候一定要出去干净,否则影响口感