可口的西芹炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡身上的很多部位都非常的好吃，鸡肉营养健康就不用说了，除此之外的鸡的内脏其实也含有不同的营养元素；比如说鸡胗，鸡胗吃了有助于肠胃不太好的人消化作用，当然鸡胗因为脆脆的口感，所以很多人都喜欢吃。鸡胗的做法很多，可以凉拌，可以炖，还可以炒，今天我们就来做一个可口的西芹炒鸡胗。

主料

鸡胗 ：适量
西芹 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
椒盐粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。

西芹洗净切丝。

锅里烧开水，加入西芹焯熟。

再焯熟鸡胗。

锅里热油，加入鸡胗翻炒。

再加入西芹丝翻炒。

最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。