可口的农家青椒炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小的时候就喜欢和爸爸一起去乡下，五一假的时候又和朋友们一起去乡下了。我们去农家乐吃可口的农家青椒炒鸡胗。不仅打发时间，而且是一种乐趣，一种非常雅致的活动，鸡胗要是拿来煎的话大家都知道是非常香的，所以可可口的农家青椒炒鸡胗自然美味。

主料

鸡胗 ：200
生菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.青椒切细，葱姜蒜切碎。

2.鸡胗洗净切花刀。

3.生菜洗净备用。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.倒入鸡胗炒香。

6.加入料酒，生抽炒匀。

7.加入青椒一起翻炒，加入盐调味。

8.翻炒入味。

9.最后加入生菜大火翻炒。

10.快速炒至生菜熟，撒上葱花即可。

11.上菜了！

烹饪技巧

鸡胗不要炒过久，以免影响了口感！