美味可口的西芹胡萝卜炒鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味可口的西芹胡萝卜炒鸡块是一道非常传统的家常特色菜肴，这道特色菜肴的外观看着就让会无法不爱上它呢，闻着它的香味更是口水止不住的流啦，它的味道更是好吃得没谁了吧，这道特色菜肴的做法还特别的简单易学哦！赶紧动起手来吧。

主料

胡萝卜 ：2根
鸡肉 ：300
西芹 ：150

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切成自己要的大小块然后加料酒生抽淀粉 抓匀腌半小时

2.胡萝卜 西芹切成小块

3.锅里烧热水倒入西芹及胡萝卜煮一会

4.锅里倒入油烧热倒入腌好的鸡肉快速炒匀

5.鸡肉炒至变白然后加入过完水的胡萝卜及西芹

6.快速炒匀炒两分钟

7.加入盐炒匀

8.加入生抽炒一会

9.炒好炒香好加入鸡精炒一会

10.炒好后装盘

烹饪技巧

1、鸡肉本来就好炒，炒一会就可以变色了。