蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
食材明细油皮低筋面粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋面粉（200克）白油（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳，取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分...
爱心黄油酥饼的做法 爱心黄油酥饼-酥到没天理 爱心黄油酥饼怎么做
“这款酥饼(shortbread)是最最基础但又超美味的烘焙,不需要任何搅拌器,绝对适合烘焙的初学者哦”食材明细主料无盐黄油（112克）精盐（1/2茶勺）中筋面粉（170克）糖霜粉（60克）天然香草精（1/4茶勺）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“做过几次，味道还是特别的好！今天的颜色比较淡还是喜欢！早餐来一份不错哦！”食材明细油皮材料低粉（150克）黄油（65克）水（60克）辅料鸡蛋（一个）调料黑芝麻（适量）油酥材料低粉（120克）豆沙（适量）盐（1克）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋黄...
蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
“关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜...
蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡...
最爱的黄桃酥塔怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄桃：适量飞饼：一张辅料鸡蛋：一个具体步骤1.取飞饼皮一张，室温解冻2.撒少许面粉防止飞饼解冻后变粘，不好操作。（由于飞饼是被两张塑料纸包住的，取上边一张筛...
葡萄干蛋黄奶酥的做法 【葡萄干蛋黄奶酥】-----为心爱的人做心爱的饼干，满心欢喜 葡萄干蛋黄奶酥怎么做
“这款葡萄干蛋黄奶酥，已经做过N次了，简单易做，是我家老公最爱吃的饼干，没有之一。他说，有他最爱的葡萄干，而且，吃下去喉咙不会像其它饼干一样粘喉，光凭这两点就是他的最爱了，做完放凉，我就密封起来，他自己每天喝豆浆或是肚子饿，...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（淡味黄油版） 蛋黄酥怎么做
“过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃，蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油，我怕麻烦、不想熬猪油，所以配方里使用的是淡...
最最爱吃香酥鸡蛋馒头片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香酥鸡蛋馒头片是馒头制作而成的一款美食，小时候，有时候家里做馒头，但是一次做多了吃不完，第二天热出来的馒头又不好吃，所以妈妈就想了这个办法，做成一款馒...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑...
中秋团圆之最爱酥酥酥的做法 中秋团圆之最爱酥酥酥怎么做
“每年中秋前，总喜欢折腾各种吃，送朋友送亲戚，最重要是可以和家人一起分享，一起讨论哪里做得好哪里做得不好哪里可以改进。此次蛋黄酥无意外的还是家人最爱--栗子、莲蓉、豆沙！小心机的在豆沙中加了玫瑰花，不仅可以清新味道...
蛋黄香酥饼干的做法 【我的烘培时间】最爱饼干之---蛋黄香酥饼干（焦糖、印花） 蛋黄香酥饼干怎么做
“偶最爱吃的饼干之一---蛋黄香酥饼干，一种是表面印花的没有焦糖汁，一种是表面涂焦糖汁的，后一种更好吃尤其是饼干刚出炉的时候趁热吃，舌头都要一起吞下肚了~~~~~~送人的话第一种不错，印点字母啦小图案啊啥的挺有意思的。...
蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做
食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把...
蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 蛋黄酥怎么做
“看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油...
蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄的点心，一直都对俺有着特殊的吸引力，无论是吃月饼，还是吃粽子，俺都喜欢蛋黄滴，但是这两种东东都是有季节性的，不过节的时候很少买，于是乎，俺决定自己动手，没想到，味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的，今天做的是蛋...
蛋黄酥的做法 【上海】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“这几天和酥皮杠上了，去朋友家继续做蛋黄酥，最后的评价是：太酥太好吃了。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪油（74克）糖粉（30克）温水（75克）油酥低筋面粉（160克）猪油（80克）馅料豆沙（500克）蛋黄（20个）表面蛋黄（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋...
蛋黄酥 美味蛋黄酥
“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉...
蛋黄酥 美味蛋黄酥(20个)
“自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得...
蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”食材明细主料手抓饼皮（2个）辅料红豆沙（200g）蛋黄（8个）肉松（200g）黑芝麻（少许）朗姆酒（少许）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉...
蛋黄酥 经典美味蛋黄酥
食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制...
蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难...
最爱的蛋黄酥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料红豆沙馅：240低筋面粉：110普通面粉：140辅料安佳黄油：65清水：55糖粉：15咸鸭蛋黄：12具体步骤1.油皮制作：粉类过筛油皮原料采用按压折叠的方式混合均匀2.油酥...
黄油版蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 黄油版蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，我现在用的是黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且口感也还不错哦！”食材明细油皮中筋面粉（400g）黄油（120g）糖粉（40g）水（130g）酥皮低筋面...