美味可口的水笋烧鸡胗 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水笋烧鸡胗 的主要食材是鸡胗和水笋。到了水笋应季的时间，一定要尝尝这道菜。鸡胗鲜甜且有嚼劲，水笋清甜可口。这道菜荤素结合，营养均衡，老少皆宜。水笋烧鸡胗是一道家常菜，想换换新口味的朋友们可以试试这道菜，而且制作过程简便，不费时。

主料

鸡胗 ：300
水笋 ：305

辅料

桂皮 ：3
大料 ：2
油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

食材：鸡胗（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料

在锅中加入4汤勺油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。

随后，加1汤勺料酒。

加适量的清水翻动一下煮开。

接着，合入切好的水笋，搁入桂皮和大料翻动一下。

然后，加3汤勺生抽。

加1汤勺白糖。

加1.5勺盐。

调味煮开

最后，煮至汤汁差不多了，即成。