美味的茄子虾皮粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟

这道美味的茄子虾皮粉对于喜欢喜欢吃茄子的人来说可以说是一个大大的福利，这道菜中，茄子显然是主角，夹起来，可以看见茄子上的虾皮，还有粉丝，吃进口中，你体会到的不只是茄子的鲜美还有虾皮粉丝配合起来的奇特味道，让你难以忘掉这人间美味。

主料

茄子 ：250
无盐虾皮 ：30
粉丝 ：50

辅料

花生油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材：将茄子用酱油腌制一会

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

放入少许盐即可