家常萝卜烧肉的做法 家常萝卜烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常萝卜烧肉的做法步骤

• 1、梅花肉洗净切块。

• 2、姜切片、八角洗净。

• 3、锅中放油放入姜片和八角。

• 4、放入梅花肉煸炒。

• 5、加入料酒。

• 6、加入老抽和盐翻炒。

• 7、加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。

• 8、加入萝卜。

• 9、大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。

• 10、成品装盘。

小窍门

萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。