番茄烩皮皮虾燕麦丸~美味健康怎么做好吃又简单
番茄烩皮皮虾燕麦丸含有丰富的营养物质，而且用到的番茄含有丰富的维生素可以促进人们美容养颜，皮皮虾的肉质鲜嫩多汁，而且含有丰富的营养物质供人体所需，燕麦的味道真的是十分浓郁的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的番茄烩皮皮虾燕麦丸吧！
主料
皮皮虾 ：20鸡蛋黄 ：半个
香菇 ：20
即食燕麦片 ：5
番茄 ：半个
丝瓜 ：35
辅料
玉米淀粉 ：适量油盐 ：适量
具体步骤
香菇放到开水里焯熟
准备好蒸熟的皮皮虾还有焯熟沥水的香菇
将其分别切成碎末
放到碗里加入半个蛋黄
搅匀后加入少许玉米淀粉
搅拌均匀后加入燕麦片
顺时针方向搅匀上劲
用虎口处挤出一个个小丸子
水开下锅煮至丸子浮起即可
摆好在盘子中备用
番茄去皮切碎，丝瓜去皮切丝
炒锅烧热倒入玉米油，放入番茄煸炒
炒出红油后加入丝瓜
翻炒均匀至丝瓜软烂，汤汁粘稠时加入少许盐搅匀即可
浇在小丸子上即可食用，搭配米饭或者馒头都可以哈！很香呢！
