可口的酱汁白菜包怎么做好吃又简单
我一般喜欢把包子当成早饭吃。一般有三鲜包，酱肉包，牛肉包等等。可今天要给大家介绍的是一款我平时最喜欢吃的酱汁白菜包。这款包子有浓浓的酱香味，皮薄馅大。一口咬下去爆汁出来十分的美味。面皮软软的也非常好消化。真是早餐的不二之选。配上一碗稀饭那就更棒啦。
主料
面粉 ：适量白菜 ：适量
辅料
酵母 ：适量盐 ：适量
具体步骤
加少量水，能没过蒜姜蓉就行，放置几分钟，去掉蒜姜蓉只取蒜姜水猪肉馅加入蒜姜水，淀粉、料酒、生抽、芝麻油、盐搅匀加入鸡蛋、香菇末、胡萝卜末，朝一个方向搅拌，搅拌均匀，这样馅就做好. 白菜取几片叶子，洗净切掉白菜帮，要叶子的部分
锅里放水，放一勺盐和几滴油，煮开后加入白菜叶子，焯烫下即可，取出沥干水分 取一片叶子包上肉馅，用小葱扎好 放入盘中蒸锅内放水，水开后大火蒸15分钟左右蒸好的汤汁倒一些到碗中，加入耗油、番茄酱、醋、白糖、盐和淀粉调成汁
放入锅中勾芡即可
