可口的椰汁蛋包饭怎么做好吃又简单
可口的椰汁蛋包饭是用鸡蛋、牛奶、椰汁以及剩米饭等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，牛奶的加入则是让整个的蛋包饭味道更加的香醇，剩米饭利用起来更实用，椰汁加入后米饭会特别的香浓，美味可口。
主料
鸡蛋 ：2个牛奶 ：150
椰汁 ：250
剩米饭 ：1碗
辅料
盐 ：适量具体步骤
在剩饭中加入适量椰子汁，我用了大概100毫升
冷水上锅，水开后中小火蒸
西葫芦切丝，金针菇和小葱切碎，鸡蛋打散
将西葫芦、金针菇和葱花加入蛋液中，加入适量水淀粉搅匀，加入适量盐
炒锅放入适量橄榄油，倒入蛋液中小火煎
两面都熟后放在案板上稍微晾一会儿，在一边放上适量椰子饭
包好装盘即可
