美味可口的白菜酱针菇 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜酱针菇 是一道简易美味家常菜，主要食材是白菜和金针菇。这道菜的制作过程简便快捷，食材的准备也是很容易的。金针菇和白菜最好事先焯一下水，然后再下锅炒制，可以根据个人喜好再加其他蔬菜，但量要少一点。金针菇本身具有的香味和白菜的鲜甜结合在一起，让整道菜更加美味。

主料

白菜 ：200
金针菇 ：150

辅料

酱肉汤 ：50
胡萝卜 ：20
葱 ：10
蒜 ：10
姜 ：2

具体步骤

准备食材：将白菜和金针菇用水焯一下。

热锅放油，放入葱、姜、蒜爆出香味。

放入焯好的白菜丝翻炒几下。

放入金针菇翻炒几下。

放入胡萝卜。

放入酱肉汤。

翻炒几下即可。

简单美味家常菜。

烹饪技巧

白菜和金针菇用水焯一下。