关于茄子面的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：500茄子：300香葱：50辅料油：适量盐：适量生抽：少许具体步骤1.准备好面条2.汤锅内加入适量清水，加入油盐3.水烧开后，加入面条，边煮边搅拌，煮至熟透4.面条...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：220公克（2条）蒜末：5公克姜末：5公克九层塔：20公克高汤：50㏄熟白面条：300公克甜面酱：1大匙酱油：1小匙素蚝油：1小匙砂糖：少许香菇精：少许米酒：1小匙辅料具体步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量香菇：适量青椒：适量辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.锅中放油，放入茴香2.放入葱，蒜和切好的茄子丁3.放入青椒和香菇丁翻炒4.放入糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量五花肉：适量辅料葱：适量姜末：适量蒜片：适量黄酒：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.茄子切成细丝，肉切成片2.锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个猪瘦肉：100西红柿：1个辅料葱：适量姜：适量淀粉：适量生抽：20ml油：适量蒜：5瓣香葱：两根盐：2具体步骤1.所有主料切丁，葱姜蒜切碎，茄子先在淡盐水里泡10分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200葱末：1香菜末：1姜末：1面粉：1/2碗辅料盐：1小勺水：2碗豆油：1大勺花椒粉：1/2小勺具体步骤1.准备茄子2根、葱末1克、姜末1克、香菜末1克备用。2.半碗面粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄：子1个素肉：20拉面：120辅料青椒：1／2个具体步骤1.茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3.先烧热半杯油，将茄...

“天天做饭真是犯愁，每天到饭点都不知道吃什么，今天就来试试面条的百种吃法，今天跟大家分享的是一款茄子面。1、将茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟，再准备半个洋葱切成薄片，切成洋葱丁，同时将五...

“酸咸可口，很是下饭”食材明细主料长茄子（适量）青椒（一个）蒜（两瓣）葱（适量）姜（适量）辅料甜面酱（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面茄子的做法步骤1、长茄子洗净切片2、切好葱姜，大蒜拍碎3、...

“#茄子#，夏天天气炎热，比较适合吃捞面，经典家常的捞面是用茄子做卤。”食材明细主料面条（250克（湿））茄子（200克）杏鲍菇（一个）西红柿（一个）黄瓜（一个）韭苔（一小把）大蒜（几粒）姜（两片）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮...

“用紫薯泥、菠菜粉发面做一款面食象形茄子口感柔软膨松、造型可爱。”食材明细主料面粉（适量）紫薯（1个）温水（适量）酵母（适量）白糖（1勺）辅料菠菜粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面食茄子的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟。2、...

“很清淡的一碗汤面，请您来品尝。”食材明细主料茄子（1个）面粉（200克）辅料冬瓜水（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子冬瓜面的做法步骤1、准备所需材料。2、面粉中打入1个鸡蛋和少量盐，这...

长茄子。长茄子相对圆茄子而言，长茄子更嫩一点，更适合用来做茄丁面。虽然圆茄子也可以用来做茄丁面，但是用长茄子来做茄丁面口感更佳。茄子比较吃油，所以做茄丁面时加入一些五花肉丁更好吃。茄丁不要切太小，不然茄丁容易缩...

“茄子拌面越吃越开胃，食欲找回来了。”食材明细主料茄子（500克）猪肉（100克）辣椒（200克）辅料食用油（适量）大蒜（15克）酱油（20克）盐（少许）面条（300克）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子拌面的做法步骤1、锅里烧开水，先把面条煮好，煮好...

“面，不能总是用西红柿鸡蛋或者肉臊子当浇头，今天换个花样吧，用茄子和土豆配点五花肉做浇头。传销买的苦荞面，贵的很，看见闹心，得赶紧吃完，就做个苦荞面饸络。”食材明细主料茄子（一个）土豆（2个小的）西红柿（一个）苦荞面（一份）白面（2份...

“我是石家庄人，从小生在河北，河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱，小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，买回家不是为了吃，而是为了做一种豆瓣酱，这种酱要夏天最热的时候腌制，期间要不停的守候、观察、搅动这坛...

“话说某人本来打算烤茄子给我吃——-这是他的计划，但是临到这天晚上，经过了半天重体力劳动的某人说他累了，不想动。到了某女展现体贴的关键时刻，我关切地问他想吃什么？某人说：那就茄子卤面吧。茄子......卤？这是什么东东呢？...

食材明细主料茄子（一个）西红柿（一个）辅料蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子拌面的做法步骤1、一个茄子，一小个西红柿。2、茄子要削掉皮，然后切成丁3、必须要用水泡哦，...

““面条””食材明细主料茄子（半个）猪精肉（100克）鲜面条（150克）辅料食用油（2勺）姜末（适量）蒜末（适量）腌料生抽（1勺）食用油（1勺）淀粉（1勺）酱料郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茄子焖面的做法步骤1...

“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来，虽然现在其实大多人早已不知起源，但还是习惯照着做，也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤，香喷喷的打卤面，一大碗啊……结果就是吃剩了，还吃撑了，但是过...

食材明细主料番茄（2个）茄子（1个）辅料猪肉末（少许）调料东北豆瓣酱（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄打卤面的做法步骤1、番茄两个与茄子一个。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡，让它浸泡是去掉黑...

“宽容别人，能够让自己安心；宽容自己，能够让自己顺心。懂得宽容，才能将自己的人生格局打开！”食材明细主料茄子（1个）胡萝卜（1个）五花肉（400g）黄豆酱（2匙）豆瓣酱（2匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（2个）淀粉（适量）调料十三香（适量）味精（适量）鸡...

“少爷爱吃各种酱拌面，今天做的茄子肉酱，个人觉得比纯肉酱更好吃。”食材明细主料茄子（半个）番茄（半个）猪肉（100克）黄豆酱（适量）蒜末（适量）食用油（2汤匙）食盐（小许）鸡精（小许）葱丝（适量）鲜面条（200克）苦菊（适量）辅料清水（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿...

食材明细主料茄子（2根）五花肉（1小块）面条（适量）辅料大豆酱（4勺）水（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）茄子卤面的做法步骤1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、准备好豆酱。4、油热后翻炒肉丁和茄子。5、添适量水，煮开...

食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（3个）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子茄丁面的做法步骤1、茄子去皮切丁，青尖椒洗净去蒂切丁，挂面准备。2、锅中放油炒茄丁两分钟。3、然后放入青椒丁炒至断生。4、倒...