#回忆#青椒鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
青椒 ：适量

辅料

大喜大原味烤肉酱 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉切片，装在大一点的容器里，倒入适量的大喜大原味烤肉酱，用手将烤肉酱与鸡片抓匀，腌制15分钟左右。

2. 青椒洗净后去蒂去籽，切成菱形块。

3. 葱姜蒜分别切碎。

4. 锅里倒油加热，放入切好的葱姜蒜，中火炒香。

5. 放入腌渍好的鸡片，用铲子或者筷子将鸡片划散，继续中火，炒至鸡片颜色变浅。

6. 放入青椒片，转大火，翻炒1-2分钟左右，加盐调味即可。

烹饪技巧

1.鸡片入锅后要快一点划散，用筷子更顺手些。2.青椒片入锅之后转成大火翻炒，这样炒好的青椒片口感清脆。3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。