准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 胡萝卜 :
半个 青椒 :
半个 洋葱 :
半个 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量十三香 :
适量蚝油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋清理好备用
2.将准备好的食材切好
3.鸡蛋打散加入少量的食盐和十三香
4.锅里食用油加热 倒入准备好的蛋液
5.鸡蛋煎好盛出备用
6.锅内倒入准备好的青椒、洋葱、胡萝卜翻炒
7.加入煎好的鸡蛋,放少许耗油、生抽、食盐继续翻炒
8.加入适量鸡精出锅
烹饪技巧
食材的量仅供参考…我做的是一个人的量!