腔骨炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

腔骨 ：500
豆角 ：500

辅料

精盐 ：12
白糖 ：10
鸡粉 ：5
葱段 ：适量
姜片 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 腔骨洗净焯水，炒糖色下腔骨翻炒加开水 花椒 大料 干辣椒 葱段姜片炖半小时后，加入精盐，再接着炖。

2. 豆角择去老筋洗净，锅中加入少量油煸炒至豆角变软。

3. 煸好的豆角倒入炖至八成熟的腔骨中，加入鸡粉调好味。

4. 炖至豆角熟透汤汁变少时即可。

5. 装入大碗中。