家常的羊肉炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

羊肉经常会出现在我们的餐桌上，但是大部分人吃羊肉，都是用羊肉涮火锅，吃一次“兴师动众”，需要的时间也比较长，其实羊肉也有很简单、很家常的吃法，比如羊肉炒包菜，制作过程简单，需要的时间短，辣椒花椒生姜等各种佐料，也能压制住羊肉的膻味

主料

羊肉 ：适量
包菜 ：适量

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量
朝天椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备料：姜切丝，包菜切丝，羊肉切片，朝天椒切圈

2.锅内加油下花椒和干辣椒煸香

3.下羊肉煸炒至变色，加入姜丝，料酒煸香

4.加入包菜炒软，加盐，生抽

5.加入陈醋，朝天椒圈炒匀出锅