家常炒羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常炒羊肉--羊肉感觉是最受大家喜欢的一款肉了，那种独特的香味就总能让人心里惦记着，香香的，老想吃，羊肉我们家炒出喜欢放孜然，放洋葱感觉那决对是决配的，并且味道出来就是香好吃。孜然的香气，羊肉的香气，一起炒熟后释放出来那真是人间美味。

主料

羊肉 ：800

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
茴香 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.准备好羊肉

2.把羊肉切成丁

3.准备好葱姜段

4.炒勺中倒入足够量的油

5.把切好的肉倒入炒勺中

6.用锅铲翻炒一下

7.加入少许的醋和酱油

8.加入少量的开水翻炒一下

9.把切好的葱姜倒入锅中

10.再加入花椒茴香和大料

11.加入少许的水炒烂即可食用

烹饪技巧

羊肉比较疝气，所以炒的时候加点少量的醋在里面