家常的包菜土豆炒肉片怎么做好吃又简单
今天要介绍一道普普通通的家常菜，可能很多小伙伴都吃过，甚至很多小伙伴已经会做了，但是，小编还是要我行我素。为什么呢》因为这道菜真的好好吃，小编按捺不住要跟大家介绍它的冲动。这道普普通通的家常菜就是包菜土豆炒肉片。真的很好吃啊。
主料
包菜 ：350五花肉 ：150
土豆 ：200
辅料
蒜 ：4瓣花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
青椒 ：适量
大白葱 ：1段
具体步骤
1.五花肉切片。
2.包菜切方片。
3.土豆切片。
4.葱切碎，蒜切片，青椒切片。
5.锅里热油，油八成热的时候放入花椒粒爆香。
6.放入五花肉炒至变色。（可以稍微多炒一会，多煸出点油）
7.放入蒜片，葱碎炒出香味后调入适量老抽生抽。
8.加入切好的土豆片，包菜片，翻炒均匀，加盐。为了不粘锅，可以加点水进去，盖上锅盖，闷煮四五分钟左右。
9.加入青椒，大火翻炒收汁，加入适量蚝油炒匀，就可以出锅了。
1、土豆多炒会，软点好吃。
