赤小豆和红豆有什么不一样吗 飘香香 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 1、外形不同。虽然赤小豆和红豆很相似,但仔细观察的话,红豆的外型会更加的圆润一些,并且表面的颜色是暗棕红色的,个头也会更加的大一点。而赤小豆则是更加细长一些的,个头偏小。2、用途不同。红豆在煮熟之后会有起沙的效果,因此更加适合用来制作成甜品的馅料。而赤小豆不容易熟比较耐煮,适合用来煲汤或煮粥的时候使用。 TAG标签:赤小豆 红豆 #