![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肝 ：
200 辅料
黄瓜 ：
一根 青椒 ：
两个 韭菜 ：
100葱 ：
20 姜 ：
5蒜 ：
5郫县豆瓣酱 ：
一勺生粉 ：
一勺油 ：
适量盐、味精 ：
适量 具体步骤
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.熟羊肝切片，备用。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜切片，青椒切丝，葱切花，备用。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第4张")
3.韭菜切段，姜切丝，蒜切末，备用。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅烧热，加入适量油，爆香葱、姜、蒜。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入一勺郫县豆瓣酱，稍微翻炒。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第7张")
6.将熟羊肝、黄瓜、青椒，放入锅内，迅速翻炒。
![家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炒羊肝怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入韭菜，炒熟，加盐、味精调味，勾芡，收汁，装盘。
