家常蒜香包菜萝卜丝炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
包菜 :300
胡萝卜 :150
料酒 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
蒜香包菜萝卜丝炒肉,绝对是一道仅仅看到名字就无法拒绝的菜品。那么今天我就来向大家介绍一下这道家常菜的炒制过程,学完后一定要去家人面前露一手,这道菜蔬菜种类丰富,胡萝卜有明目功效,可以让家中的小孩子多吃一些,营养美味。
主料
猪瘦肉 :100包菜 :300
胡萝卜 :150
辅料
油 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.包菜洗净切成细丝。
2.胡萝卜切丝。
3.猪瘦肉切成片加入生抽,料酒,盐,胡椒粉腌20分钟。
4.葱蒜切碎。
5.锅中油烧热,先大火把瘦肉滑一下。(盛出一半可留作他用)
6.加入萝卜丝炒香。
7.倒入包心菜丝翻炒。
8.加入适量的盐,胡椒粉炒匀。
9.翻炒入味,撒上葱花即可。
10.上菜了!