家常菜葱炒羊肉怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大葱 ：
2根 羊肉 ：
300 辅料
绵白糖 ：
1小勺料酒 ：
1汤匙 酱油 ：
1汤匙 精盐 ：
1/2小勺玉米油 ：
2汤匙 淀粉 ：
1小勺 具体步骤
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1.大葱斜切成段，
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2.羊肉切粗丝，
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3.加入淀粉、料酒和少许油，
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4.抓匀，腌10分钟，
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5.锅中倒油，中火加热，
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6.下腌好的羊肉丝滑散，
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7.炒至变色，
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8.下葱段翻炒，
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9.加入白糖，
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10.加入酱油，炒匀，
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11.加入盐，
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12.翻炒均匀后关火。
烹饪技巧
大葱下锅后切勿久炒，以免影响口感。
