美味的酸甜排骨土豆怎么做好吃又简单
美味的酸甜排骨土豆，不知道大家有没有曾经吃过这道菜，相信大家在吃过这道菜之后，一定都会情不自禁的爱上它。假如有时间的话，不如和我一起做做看吧。简简单单的食材加上简简单单的做法，酸酸甜甜的味道，相信会带给大家非凡的体验。一起试试看吧。
主料
猪大排 ：500辅料
花生油 ：2勺葱 ：半根
酱油 ：1勺
姜 ：1块
醋 ：1勺
八角 ：1个
番茄汁 ：适量
糖色 ：2勺
黄酒 ：1勺
白芝麻 ：适量
具体步骤
将生姜切成厚片，大葱切成段，八角准备好
将肋排斩断，然后在水里反复浸泡几次血水后捞出
炒锅放油，油热后放入生姜、大葱、八角炒香
加入番茄酱炒翻色
投入排骨炒匀，加入黄酒、酱油、糖色炒匀
注入没住排骨的开水，烧开后加盖以中小火焖烧30分钟，中途翻面（试咸度看是否加盐）
锅内汁水收干时，调入2茶匙香醋翻炒均匀后起锅
装盘，撒上熟芝麻，即成
