家常菜豇豆酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：150
豇豆 ：150

辅料

葱姜末 ：适量
食用油 ：适量
花雕酒 ：适量
茴香粉 ：适量
白沙糖 ：适量
桃酥末 ：适量
鸡蛋 ：适量
蚝油 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.肉馅放入葱姜末剁成泥

2.放适量花雕酒去腥

3.调碗汁，适量蚝油，适量味极鲜酱油，适量白沙糖，适量清水搅拌均匀

4.调肉馅，放入1个鸡蛋，适量桃酥末，适量茴香粉，适量碗汁，搅打上劲

5.豇豆焯水，过凉

6.准备好材料开始制作

7.豇豆盘成草帽圈

8.酿好肉馅放入平底锅中

9.放入适量油，中小火煎至两面金黄

10.放入碗汁炖煮

11.炖煮5分钟

12.炖好的豇豆酿肉出锅享用

烹饪技巧

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