美味的土豆焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
排骨 ：2条

辅料

豆豉 ：1汤匙
酱油 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙
葱段蒜 ：适量

具体步骤

1.准备材料，排骨已用盐腌过，洗净沥水、土豆切块，葱蒜切段，姜片适量

2.葱白、姜、蒜头下油锅爆香

3.排骨下锅摊开煎香

4.排骨翻面，放入豆豉翻炒

5.加入土豆翻炒，干锅时酒入料酒翻炒

6.加酱油翻炒

7.加一勺辣酱

8.加水末过排骨，盖盖，大火煮5分钟后转中火再煮10分钟

9.加入葱蒜段

10.加生粉水勾芡即可。

11.开吃！

烹饪技巧

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