美味的小排骨土豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

土豆是我们生活中常见的食材，营养价值非常的丰富也非常的高，大人小孩都很爱吃，土豆的做法也是非常多的，土豆含有大量优质的纤维素和人体所需的微量元素。土豆还具有抗衰老的作用。用小排骨和土豆相结合非常的好吃，美味的小排骨土豆汤很受家人喜欢。

主料

小排骨 ：500
土豆 ：1个

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）

2.土豆去皮切块

3.大葱切段，姜切片，适量花椒

4.将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净

5.把排骨放入电炖锅中加水

6.将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟

7.放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可

8.美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！

烹饪技巧

1、排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。