美味的排骨烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

作为一道家庭常见的食材，排骨不仅仅口感脆嫩，而且富含大量的营养物质，是一道营养与美味俱佳的上好食材哦。而排骨的制作方式也会多种多样的，口味各异。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的排骨烧土豆，经典的搭配，不变的美味体验。

主料

土豆 ：500
排骨 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备土豆与排骨。

2.排骨飞水。

3.准备工作都做好了，下一步就开始咯。

4.热锅冷油下排骨。

5.炒到排骨变色，倒入一点点酱油，

6.放入土豆翻炒。

7.一次性加入足够的开水，先大火后小火焖烧15分钟。

8.开盖，放入食盐。

9.放入大蒜，大火收汁。

10.收好汁，装盘。

烹饪技巧

大火烧开后再焖烧15分钟就行，我焖了20分钟，土豆有点烂^_^