好吃的酸甜排骨土豆怎么做好吃又简单
酸甜味的菜肴应该很受欢迎吧，酸酸甜甜的味道，很好吃的呢。但是酸甜味吃的最多的应该是糖醋里脊，糖醋排骨这些吧，那么今天就有一道新的不同的菜，酸甜排骨土豆。排骨本身含有高蛋白，口感也很好，很受欢迎，土豆的软烂加上酸酸甜甜的味道，简直是欲罢不能呀。
主料
猪大排 ：适量土豆 ：2个
辅料
色拉油 ：适量小葱 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：1小把
醋 ：3勺
蒜 ：5
具体步骤
从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成0.4厘米左右厚度的片
锅内倒油后加入冰糖，
小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
倒入排骨翻炒上色
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒
再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水，小火煮至水收干即可
