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美味红烧海参怎么做好吃又简单

美味红烧海参怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

冻海参 :1包

辅料

猪肉适量
姜片 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
老抽 :适量
生油 :适量
海鲜酱 :适量
蚝油适量
糖 :适量
料酒 :适量

具体步骤

1. 海参解冻后洗净,然后片成薄片焯水。

2. 猪肉洗净后切成片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

3. 锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入海参片翻炒,然后加入肉片炒均。

4. 加入适量清水、海鲜酱、蚝油、糖,然后大火煮沸。

5. 整锅连汁换到小砂煲中,小火煮至肉烂汁浓。