美味的海参烧豆怎么做好吃又简单
海参的功效有很多，吃了对身体好，所以价格稍微贵了一点，但是能够改善睡眠质量提高记忆力，女生更是可以美容养颜，非常的不错，相信很多女生肯定很希望吃，朋友送给我一点海参，然后后我就做了一个简单的菜海参烧豆，非常的不错，吃着很起劲
主料
水发海参 ：2个豆腐 ：400
猪肉 ：100
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
红椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
淀粉 ：1小勺
油 ：1勺
蒜薹 ：适量
大葱 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.胡萝卜和蒜薹切丁，红椒切碎，葱切段。
2.豆腐切方块。
3. 水发海参横切片，猪肉（有点肥好）切小丁。
4. 4 豆腐放水中烧开后小火3分钟，去除豆腥味。捞出过冷水沥水待用。
5. 锅内放油烧热，放肉丁炒至变色。
6.放入葱段略炒。
7. 放郫县豆瓣酱炒匀。
8.放胡萝卜丁炒软、
9.加入一大碗开水。
10.水开后放入豆腐。
11. 放入海参，转小火十分钟。 12 13 14
12. 水淀粉勾芡倒入烧开。
13.放入盐（根据自己口味添加）。
14. 放胡椒粉。
15. 根据锅内汤汁情况大火收下汁，撒蒜薹花椒出锅。
豆腐换成内酯的味道更鲜美更适合孩子。猪肉也可用其他肉比如牛肉。炖制时间不宜过长，防止豆腐起蜂窝状。根据孩子口味制作，不爱吃辣的可红烧做法或茄汁。
