健康美食猪肝拌菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：200g
海米 ：5g
香菜 ：1棵
精盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
食醋 ：适量
蒜泥 ：适量
香油各 ：适量。

辅料

具体步骤

1. 将猪肝洗净，切成薄片，入沸水中煮透。

2. 海米用温水浸泡好。香菜洗净，切成2厘米长的段。

3. 净菠菜择好洗净，切成3厘米长的段，放入沸水中氽一下捞出，再放入凉水中冲凉，控净水。

4. 将菠菜放入大碗内，上面放上猪肝片、香菜段、海米，再将精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油放在一碗内，对成调味汁，浇在菜上拌匀即成。