健康的金针菇拌菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：50
菠菜 ：100

辅料

香油 ：2毫升
盐 ：3
醋 ：10毫升
鲜贝露 ：5毫升

具体步骤

1. 金针菇切去老根洗净。

2. 菠菜摘去老叶洗净。

3. 蒜切碎成茸。

4. 锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。

5. 捞出的金针菇控水后切成寸断。

6. 锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。

7. 捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断

8. 把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。

9. 加入盐。

10. 加入鲜贝露。

11. 最后加入香油搅拌均匀即可。

烹饪技巧

烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。