健康美食铁板猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
植物油。太白粉 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
米酒 ：适量
味精 ：适量
麻油。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。

2.

3. 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料?腌10分钟。

4. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒，?再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。