鲜香咸鱼冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

咸鱼冬瓜汤营养价值非常丰富呢，经过小火的熬制，汤非常的鲜香美味。里面的食材营养也颇为丰富呢，维生素和钙是这道食物必不可少的营养。饭前饭后都可以喝，增加饱腹感。能起到控制食欲的作用，可以有效的减肥。这道食物老少皆可食用哦。

主料

咸鱼 ：一条
冬瓜 ：一圈

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

咸鱼冰箱拿出冷水解冻，切成小块，泡发下，沥干水分，冬瓜切一圈，去皮切成小块

把姜爆香，下咸鱼炸至金黄色，在翻面也炸至金黄色，这样煮汤时不会散开

加入料酒，白糖，适量的清水漠过咸鱼，放入切好的冬瓜

汤逐渐变成奶白色，冬瓜颜色变透明就差不多了，加入鸡精，出锅，撒上葱花