准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟冬瓜鲜虾汤,这也是资深吃货们收藏的一道美味佳肴,主料是鲜虾和冬瓜。熬的时候可以适量加一些葱花和盐,使得味道更加鲜美,大火熬煮。营养多多。健脾生津。这道简单易做的鲜虾冬瓜汤还有清脾败火的功能,是一道老少皆宜的美食,快去炖一碗吧。
主料
竹节虾 :
200 辅料
油 :
适量 冬瓜 :
200葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.竹节虾我冻了一部分,提前解冻
2.把茄子洗净切条
3把葱姜蒜洗净切好
4.放油下锅烧热
5.把葱姜蒜放4中炒
6.把茄子放5中炒
7.加入适量食盐,煮熟即可
烹饪技巧
可以提前把虾烫一下,剥去虾壳用虾仁做汤~