关于酱蛋怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（3-4个）大酱（2-3勺）辅料生抽（2-3勺）油（2勺）味素（适量）十三香（适量（或者花椒面））咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱蛋的做法步骤1、大酱用生抽稀释2、盘底放油3、加入味素、十三香4、倒入盘子打入鸡蛋5、放锅里蒸6...

“鸡蛋酱也可以蒸，省时省力，还健康”食材明细主料鸡蛋（一个）酱（50克）辅料油（1勺）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里2、把鸡蛋和酱一起搅匀3、倒入油继续搅匀4、上锅蒸8分钟5、出锅后搅拌...

“咸甜适口，微辣鲜香，下饭好菜！”食材明细主料鸡蛋（4个）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）辅料洋葱（1/4）糖（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋，打散，备用。2、适量的豆瓣酱。3、洋葱，辣...

“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）大酱（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料，大酱是家里做的，很香。2、调酱油汁...

食材明细主料蛋黄（一个）橄榄油（225克）辅料糖粉（25克）白醋（25克）盐（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用...

“卤蛋是最常见的家常早点，夹饼，夹烧饼都是简单营养的早点。一般头天晚上做出来，在卤水里泡一晚上，转天早起吃正好。要想快速入味，我有两个窍门.第一，鸡蛋煮熟划几个口子。第二，卤水里适当多放点盐。”食材明细主料鸡蛋（适量）...

“美味的下午茶来了😋”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料麻酱（3勺）辣椒（1颗）芥末（适量）调料盐（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱鸡蛋的做法步骤1、准备好食材（因为我不太爱吃咸的，所以没准备盐，但是还是建议大家放盐）。2、起锅烧...

食材明细主料鸡蛋（适量）调料酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥开撕小块。3、淋上酱油即可。...

“蛋黄酱（英文：Mayonnaise），音译美乃滋，有时又称沙拉酱、白汁，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此酱，它与水果、蔬菜拌在一起，做水果沙...

“不喜欢奶油蛋糕卷就来尝尝满满水果清香的果酱蛋卷”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4个）纯净水（40g）玉米油（40g）白糖（50g）辅料丘比果酱（30g）柠檬汁（1勺）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱蛋卷的做法步骤1、食材备好2、蛋黄...

食材明细主料鸡蛋（两个到三个）辅料李锦记海鲜酱（适量，随你）怪味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋和海鲜酱，把鸡蛋打成蛋液。2、锅内倒入少许油，等油预热，倒入鸡蛋液。3、炒熟，盛出。4、再拌入海鲜酱，海...

食材明细主料鸡蛋（2-3个）辅料尖椒（少量）黄豆酱（3勺）食用油（少量）花椒粉（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸酱的做法步骤1、2-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。（喜欢咸可以多放酱和尖椒碎，非...

“蛋奶酱很好吃，但好的很贵也难买到新鲜的。自己尝试着做，看着还可以，吃着，哇！惊喜”食材明细主料蛋黄（两个）辅料牛奶（200G）玉米淀粉（5G）配料糖（30G）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋奶酱的做法步骤1、准备好主料2、打成这个颜...

“我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做...

食材明细主料面干（一块）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）调料油（适量）黄豆酱（1勺）番茄酱（1勺）酱油（半勺）老抽（1匙）淀粉（1匙）胡椒粉（半匙）清水（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱面的做法步骤1、面、鸡蛋、香葱。2、小锅煮开水，放入面，煮熟后...

“快手鸡蛋酱即可以拌面条，又可以拌饭，还可以蘸各种青菜，百搭呢！”食材明细主料鸡蛋（2个）小葱（2棵）辅料豆瓣酱（3勺）淀粉（2小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱的做法步骤1、葱切成葱花，鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀，豆...

“微微溏心，好吃😋😍。”食材明细主料柴鸡蛋（6个）辅料酱牛肉汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋洗净。2、冷水下锅，煮8分钟。3、捞出过凉水，剥去鸡蛋亮。4、酱牛肉汤卤适量，煮开。5、鸡蛋...

食材明细主料豆瓣酱（适量）鸡蛋（适量）辅料胡萝卜（1根）小葱（适量）调料糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酱的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、小葱切碎。3、锅热倒入一半蛋液。4、不停搅拌，搅成蛋碎。盛出备用。5、...

“去超市买不到蛋黄酱，决定自己做，第一次做，觉得很简单，味道也不错，可以抹面包吃，也可以做沙拉，我是为了要腌制鸡腿才做的”食材明细主料醋（1匙）蛋黄（2个）白糖（20克）食用油（适量）辅料胡椒粉（适量）其他（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄...

“简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、取一...

食材明细主料鸡蛋（适量）葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒鸡蛋的做法步骤1、葱切葱段，鸡蛋搅匀，豆瓣酱加少量水搅匀2、热锅凉油，油热之后放入鸡蛋划散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣酱翻炒即可...

食材明细主料鹌鹑蛋（6个）绞肉（200克）番茄（1粒）青瓜（1小段）洋葱（半个）辅料番茄酱（4汤匙）高汤（200毫升）干罗勒碎（适量）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄酱鹌鹑蛋的做法步骤1、绞肉中加入蒜茸1汤匙+糖1茶匙+生抽1汤匙+老...

食材明细主料鸡蛋（2枚）辅料果酱（适量）面粉（35g）牛奶（30ml）调料白糖（30g）白醋（几滴）玉米油（30ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱蛋糕的做法步骤1、油送微波炉高火2分钟。2、加入面粉。3、拌匀。4、分次加入蛋黄。5、分次加入...

“普通的蛋炒饭加入酱油，味道得到了新的诠释。一碗平常的蛋炒饭，陪伴了多少人的童年，多么珍贵的回忆。母亲所付出的话爱也寄托与此……”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）猪油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“食材：土鸡蛋3个，豆瓣酱少许，鲜辣椒适量切丁，调料：精盐，调和油。方法：1、锅里烧油下入辣椒丁炒香，2、待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。3、再将鸡蛋打入锅里，4、不停地炒至均匀，5、待蛋完全凝固时炒匀即成。”食材...