家常菜番茄炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉末 ：200
豆腐 ：2块
番茄 ：300
鸡蛋 ：2只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
楜椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.番茄用热水浸过除皮

2.切粒

3.豆腐切粒，用开水焯过

4.油锅先下豆腐炒一会

5.再下肉末番炒

6.炒到肉五成熟

7.再把番茄放下去番几番盖盖

8.这个时候把二只鸡蛋打匀

9.煮三四分钟

10.把鸡蛋倒进去番几下

11.上碟

烹饪技巧

番茄用大热水浸过容易剥皮鸡蛋最好下锅，本来准备好芫西的，忘了放