家常菜茄汁土豆片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.土豆去皮，切成薄片，过一下清水。

2.番茄切成小块

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入番茄炒出汁。

4.倒入土豆片，炒呀炒

5.炒至土豆变色，变软

6.最后适量点些温水焖熟透，调入盐，醋，胡椒粉，起锅入盘。

烹饪技巧

方便快捷的一款家常美味。