炒白萝卜丝需要焯水吗 飘香香 专业问答 1.36W 大中小设置文字大小 不需要。萝卜丝焯水之后口感会变软,这样炒出来的萝卜丝吃起来不清脆,影响口感。但是在凉拌的时候,萝卜丝还是需要放到水中焯一下的,不然生萝卜的味道会很重,但焯水的时间也不需要太久,1-2分钟就足够了,之后捞出来沥干水分就可以进行凉拌了。 TAG标签:萝卜丝 炒白 #