好吃的鸡蛋炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

给大家安利一款简单制作又美味营养的鸡蛋炒菜心，不会花很多时间又能吃到美味营养的鸡蛋炒菜心，自己吃饭的时候这是一个很方便快捷成本又低的一个菜哦，又不缺少营养~觉得不错就动手做吧。今晚晚饭一个人吃，不用做太多菜，不如就做这个吧。

主料

鸡蛋 ：1个
菜心 ：300

辅料

盐 ：1.5g
油 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净后，切成段

2.鸡蛋打散备用

3.锅中放油，放入鸡蛋液

4.炒好后，盛出备用

5.另起油锅，放入菜心的梗进行翻炒

6.炒至6分熟，放入菜叶进行翻炒

7.炒软后加入适量的盐调味，起锅前放入鸡蛋翻炒均匀即可

8.成品怎么样？！

烹饪技巧

1、炒青菜要先炒菜梗再炒菜叶部分。