高压锅蒸海鱼蒸多久

水烧开后，蒸10到12分钟即可。蒸之前可以把鱼的身体画小刀，让它更多部位得到受热，快速变熟。鱼眼脱落，则判断鱼完全蒸熟，通常正常大小的鱼蒸十分钟最佳，注意把控时间，不然影响鱼肉的口感。