自己做的卷心菜炒滑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卷心菜 ：150
鸡蛋 ：3只

辅料

油 ：适量
鸡精 ：3
盐 ：适量
胡萝卜 ：30

具体步骤

1.卷心菜和胡萝卜切丝待用

2.鸡蛋磕入碗里加入少量的盐拌匀

3.锅内下油，油烧热后，加入卷心菜、胡萝卜丝

4.大火翻炒，把卷心菜、胡萝卜丝炒至软身，加入食盐、鸡精炒匀

5.转小火，倒入蛋液

6.待蛋液凝固后炒匀即可

7.出锅啦

烹饪技巧

无技巧。