洗蓝莓的方法是什么？如何正确的挑选蓝莓？

现在夏天到了，蓝莓已经开始收获并且也已经上架到各大菜市场、超市等地让人们进行挑选和购买了。我们大家应该都是知道蓝莓的皮是可以吃的，并且蓝莓的个头比较小，所以剥皮也是不太好剥的，但是现在的水果大多会使用农药，所以为了保障我们的身体健康我们一定要将蓝莓清洗干净后在进行食用，那正确洗蓝莓的方法是什么呢？下面小编来介绍几种方法，希望对你有用。

一、洗蓝莓的方法是什么吗

1.用盐水浸泡，我们可以将我们买回来的蓝莓直接用盐水浸泡大概10分中左右，在浸泡的过程中我们可以用手在盐水中多次搅拌，10分钟后我们在对蓝莓进行进一步的搓洗，这样蓝莓上的农药残留也被去除掉了。

2.加淀粉或者是面粉，将我们买回的蓝莓放到清水中，之后在里面加入淀粉和面粉进行搅拌，放置10分钟左右，拿出后直接清洗干净即可。

3.用淘米水进行清洗，先将我们买回的蓝莓用清水先清洗一下，目的是将蓝莓表面的污垢清洗干净，之后将蓝莓放入淘米水中浸泡10分钟左右，直接捞出就可以使用了。

当然如果你买到的是野生蓝莓，直接用清水将蓝莓洗净后就可以食用了。

二、如何正确的挑选蓝莓

先闻，如果蓝莓闻起来酸酸的，这种蓝莓放的时间久已经比较久了，如果是蓝莓本身的香气，则说明这时的蓝莓是新鲜的。看蓝莓的颜色，如果蓝莓表面是深紫色的说明蓝莓成熟了，如果蓝莓表面是红色的，则说明此时的蓝莓还没有数。摸蓝莓的表面，蓝莓表面比较光滑且蓝莓比较饱满的，说明此时的蓝莓是比较新鲜的，如果表面皱皱巴巴的，这是的蓝莓是不新鲜的。

洗蓝莓可以不把表面的那层白膜洗掉，这些白膜对蓝莓起保护作用，所以在吃的时候可以不用将蓝莓表面的白膜洗掉。如果想要将蓝莓表面残留的农药洗净可以用盐水或淘米水浸泡，之后在洗净就可以，或者是可以将蓝莓和淀粉进行搅拌，再拿出来洗净即可。