黄心菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在一个餐桌上，总要配上一道汤，但是熬汤通常是需要花很长时间的。那么你就可以尝试一下这道黄心菜鸡蛋汤，它不仅制作十分简单，营养也十分丰富，味道更为美味。鸡蛋的香醇口感与黄心菜的清新感觉相融合，便组成了这道美味无比的汤。

主料

黄心菜 ：100g
鸡蛋 ：80g

辅料

鸡汤 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄心菜洗净，切成小段

2.鸡蛋打散，备用

3.锅中放水或老汤，我用的是鸡汤，烧开后倒入黄心菜

4.加入适量盐

5.汤沸腾时，倒入鸡蛋液

6.搅拌一下，很快就可以关火了。

7.汤盛出后，加入适量香油

8.简单利口的一碗蔬菜汤就好了。

烹饪技巧

蔬菜很容易熟，不要煮久，会破坏营养成分。