简单的鸡蛋空心菜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

空心菜是一种很清爽的蔬菜，口感爽脆，味道清香，夏天是一道非常加长的菜肴，但是其实和鸡蛋配在一起做成炒饭吃也很好吃，兼顾了蔬菜的维生素和鸡蛋的鲜美，时间少又不想没有营养的朋友一定不要错过这道鸡蛋空心菜炒饭的制作方法哦。

主料

空心菜 ：55
米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1只

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：空心菜、鸡蛋（已打入碗中）、米饭

2.将空心菜洗净。

3.放在案板上切碎，待用。

4.在鸡蛋中加适量的料酒。

5.打成蛋液。

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

7.接着，合入米饭和切好的空心菜翻炒翻炒。

8.然后，加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

家常吃食，简单易做。