妈妈教我做番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：400
鸡蛋 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：1汤匙
小葱 ：2根

具体步骤

1.食材

2.把番茄切稍大点的块，葱切小段，鸡蛋打发

3.锅内烧热油后，放入鸡蛋滑炒，炒的刚刚熟的时候盛出备用

4.锅内放少许油，下番茄炒

5.炒至断生后，放入盐、糖调味

6.然后加入鸡蛋

7.最后再把葱花放入，翻炒均匀就可以吃喽

烹饪技巧

这次做这个番茄炒鸡蛋，里面用的鸡蛋在打发的过程中，加了一点点的水和生粉，这样做出来的炒鸡蛋口感上会更滑嫩些，也会更软更香哦，亲，不妨试试看~