妈妈教我做家常茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.91W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 长茄子 :1个 西红柿 :1个 辅料盐 :适量 姜 :适量油 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.准备好葱姜炝锅 2.茄子切好滚刀块 3.炝锅后下入西红柿碎,翻炒至西红柿软烂 4.下入茄子块继续炒 5.翻炒,茄子少软后加入适量水中火炖一下 6.所有的茄子都软后加入盐,淋上香油 7.装盘,好了烹饪技巧放西红柿是为了防止茄子变黑,如果没有西红柿也可以用番茄酱代替一下,否则炒出来的茄子就是黑黑的一大盘 TAG标签:妈妈 家常茄子 家常 茄子 好吃 #