准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
橄榄油 :
1汤匙(牛肉馅 :
400g面粉 :
1汤匙( 洋葱 :
1/2个(切碎)蒜 :
1瓣(切碎) 口蘑 :
300g百里香碎 :
1/2茶匙(3g)意大利黑香草醋 :
20ml清水 :
150ml盐 :
1/2茶匙(3g) 胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟,撒上面粉拌炒均匀。
2. 锅中留底油,大火烧热后放入洋葱碎和蒜碎炒香,再放入口蘑和百里香碎翻炒3分钟,倒入意大利黑香草醋和清水转小火熬制15分钟,待汤渐稠汁后放入盐和胡椒粉调味即可。