美味西红柿炒茭瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

平时麻麻每次买西红柿都会问人家有没有鸡蛋，然后就买一些回来炒着次，但是我每次都是嫌弃，鸡蛋这么正常，什么的真的不好吃吧，我就试着弄一个西红柿炒茭瓜，茭白我喜欢软一点的，炒得有点软，西红柿还是一如既往的，有点酸甜?估计应该是这个味道。

主料

西红柿 ：799
蒜子 ：6
茭瓜 ：450

辅料

食盐 ：适量
稻米油、香槽卤、盐 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.食材洗净，西红柿切块、茭瓜切片、蒜子切小粒。

3.热锅凉油下入蒜粒煸香。

4.下入茭瓜煸炒两分钟。

5.加入适量香槽卤。

6.煸炒一分钟左右。

7.加入西红柿煸匀，盖盖焖五分钟。

8.五分钟后开盖稍煸。

9.关火加入适量盐煸匀。

10.出锅开饭！

11.成品图。